Este año se cumple la 8ª Edición de estas Jornadas Gastronómicas, creadas con el fin de promocionar el plato de CALLOS, y elevarlo a la categoría de plato principal y estrella de una comida.
Una vez más se promociona el plato de “CALLOS”, siendo un plato típico de nuestra cocina madrileña, ideales para tomar en esta época. Los Restaurantes de Madrid los han hecho muy populares, sirviéndose como plato típico en sus mesas y barras.
Las jornadas pretenden elevar la cocina tradicional madrileña de nuestros hosteleros participantes a través de este protagonista, los CALLOS, algo tan nuestro, utilizando los ingredientes madrileños. Animando durante todo este mes de noviembre, al cliente a acudir a cada Restaurante y que pruebe el Menú de Callos durante estos 30 días.
Una de las novedades durante esta octava edición es la inclusión de Restaurantes de diversos municipios de la Comunidad de Madrid, así el cliente podrá hacer un viaje turístico y gastronómico por las localidades o probar el menú que se ofrece en su municipio.
Información: www.mesdeloscallos.com
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